Preparata con lievito madre e una lenta lievitazione naturale, la nostra colomba classica si distingue per la sua straordinaria sofficità e il suo profumo autentico. L’impasto è arricchito con scorze di arancia candita prodotte artigianalmente da noi, che donano una nota agrumata intensa e naturale. La superficie è ricoperta da una tradizionale glassa alle mandorle, croccante e fragrante, che completa questo grande lievitato, espressione della nostra lavorazione artigianale e della qualità delle materie prime.
Ingredienti: Farina di frumento, tuorlo d'uovo cat. A, burro di latteria, pasta madre fresca, zucchero, arancio candito, vaniglia Bourbon, sale. (Per la glassa: farina di mandorle, mandorle, albume, zucchero, sale, amido di mais, olio di girasole).
Contiene: glutine, uova, lattosio, frutta fresca in guscio.
